Духовой шкаф FRANKE KB 99 P XS

Электрический духовой шкаф

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЪЕМ: 57 л.

РЕЖИМЫ: мультифункциональный, максимальная температура — 250?С, 9 режимов работы: нижний + верхний нагрев, нижний + верхний нагрев + вентилятор, верхний нагрев + вентилятор, гриль, гриль + вентилятор, кольцевой нагреватель + вентилятор, нижний + верхний нагрев (частичная мощность) + кольцевой нагреватель + вентилятор, нижний + верхний нагрев + кольцевой нагреватель + вентилятор (2,805 Вт), вентилятор (размораживание); пиролиз.

УПРАВЛЕНИЕ: электронное, цифровой дисплей, сенсорные кнопки выбора опций, программатор, термощуп.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 2,9 кВт (требуется отдельная силовая линия с заземлением).

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс А.

БЕЗОПАСНОСТЬ: блокировка от детей, 4 стекла в дверце духовки, максимальная температура нагрева внешнего стекла 40?С.

ОСОБЕННОСТИ: обработка наружных поверхностей против отпечатков пальцев, покрытие противня и внутренних поверхностей Quick Clean, телескопические направляющие на 2-х уровнях, галогенное освещение 2х15 Вт.

ЦВЕТ: нержавеющая сталь.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решетка, глубокий противень, универсальный противень.

ГАБАРИТЫ (ШХВХГ): 595х595х545 мм, ниша для встраивания 560х575-585 мм.

ГАРАНТИЯ: 2 года.

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

ФУНКЦИИ: эта духовка имеет 9 режимов работы и оборудована полным набором современных нагревателей. Включение верхнего и нижнего ТЭНа осуществляется при выборе режима статического приготовления. Этот режим создает естественную диффузию горячего воздуха, которая обеспечивает высокое качество приготовления традиционных блюд. Для более быстрого и однородного выпекания применяют режим с вентилятором, включены нагреватели снизу и сверху. Сочетание верхнего жара с вентилятором позволяет добиваться легкой золотистой корочки, например, на лазанье, овощном или мясном суфле. Элемент гриля можно задействовать соло, например, при поджаривании гренок или мяса. Более толстые куски, птицу целесообразнее готовить при работающем вентиляторе. Он распределяет излучение, за счет чего продукты подрумяниваются одинаково со всех сторон. Конвекция, при которой включается кольцевой (производитель называет его циркулярный) нагреватель и вентилятор — это интенсивный нагрев + движение воздуха. Она сокращает время приготовления, а главное, позволяет выпекать одновременно несколько блюд на разных уровнях духовки. В приборе имеется специфичная функция — многофункциональное приготовление. Здесь круговой элемент включается на полную мощность, а верхний и нижний ТЭНы используют свой «потенциал» частично. Режим обеспечивает одинаковые с конвекцией преимущества, но дает более оптимальное распределение температуры в духовке. Этот способ идеален для блюд, нуждающихся в глубоком пропекании и хрустящей корочке. Очень быстрым является режим работы этих же элементов на максимальной мощности, 2,805 кВт. Функция может применяться для достижения заданной температуры в кратчайшие сроки. Но больше всего она подходит для пиццы, так как обеспечивает высокую температуру снизу. Поверхность блюда остается мягкой, а вот края и нижняя часть становятся хрустящими. Режим размораживания не предусматривает подогрева воздуха, потоки комнатной температуры, создаваемые вентилятором, быстро и бережно помогают разморозить продукты. Духовка имеет необычную конструкцию. Ее внутренняя камера с несущей конструкцией соприкасается только в определенных точках соединения, таким образом, она как будто подвешена внутри. Это решение обеспечивает минимальную потерю тепла, которое достигается за счет работы нагревательных элементов, и значительную экономию энергии.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ: духовка оборудована большим цифровым дисплеем, настройки осуществляются сенсорными кнопками. Программатор предназначен для управления продолжительностью выполнения цикла. Им выбирают длительность или момент завершения, либо назначают время и минуту начала приготовления. Таким образом, хозяйка может даже отсутствовать на кухне, прибор будет включаться и выключаться полностью автоматически. Есть другой способ применения автоматики — термощуп. Это устройство, которое втыкается в блюдо и контролирует температуру внутри него. Когда она достигает нужного значения, нагрев прекращается. Освещение духовки обеспечивается сразу двумя лампами, расположенными по бокам. Они немного смещены по оси для обеспечения лучшей видимости сразу на нескольких уровнях. Лампы галогенные. Духовка укомплектована телескопическими направляющими. Решетка и противни с механизмами блокировки и устройствами против опрокидывания.

УХОД: в духовке используется пиролитическая система очистки, при которой температура внутри достигает 500 градусов. Во время запуска этой функции дверца блокируется во избежание случайного открытия. Все загрязнения на специальном покрытии стенок превращаются в пепел. Его собирают влажной салфеткой после остывания прибора. Дверца изнутри имеет полностью стеклянный фронт. Направляющие легко снимаются. Снаружи используется особая обработка, исключающая отпечатки от прикосновений и капель воды.

ДИЗАЙН: красивый прибор в технологичном стиле. Поверхности из полированной нержавеющей стали ровные, плоские. В этой модели используется пластина толщиной 2 мм, что особенно эффектно обыграно на стыке стали и стекла окна. Здесь стальная кромка имеет скошенную форму, придающую поверхности необычную объемность. Дисплей широкий, но не высокий, «поддерживается» размерами окна духовки. У этого окошка скошены уголки. Ручка духовки п-образная. Духовка входит в систему Kubus, объединяющие в одном дизайне все приборы для кухни, в том числе и мойку.

РЕЗЮМЕ ПРЕИМУЩЕСТВА: мультифункция, два специальных режима, размораживание, программатор, термощуп, пиролиз, безопасность. ОГРАНИЧЕНИЯ: не отмечены. ОБЩАЯ ОЦЕНКА: в этой духовке, кажется, учтено и продумано все, вплоть до по-итальянски эффектного дизайна.