Новое поколение микроволновых печей Panasonic

ГОТОВИМ С ПАРОМ

Первая в мире инверторная паровая печь была создана инженерами компании Panasonic. Эта революционная разработка позволила управлять влажностью во время приготовления при помощи микроволн и нагревателей. Пар обеспечивает более равномерное воздействие СВЧ, увлажняет поверхность продуктов, сохраняя их естественную сочность и аромат, предотвращает пересушивание. При разогреве с паром блюдо выглядит только что приготовленным. Увлажнение паром можно использовать как в течение всего цикла, так и разово, в нужный момент приготовления.

РАЗМОРОЗКА НА ПЯТЬ С ПЛЮСОМ

Пар применяется в новой автоматической программе размораживания. За счет сочетания технологии инверторной турборазморозки и увлажнения низкотемпературным паром, процесс протекает более равномерно, эффективно, деликатно. Естественная влажность продуктов полностью сохраняется, не происходит частичного перегрева или пересушивания отдельных участков.

ТУРБОРАЗМОРОЗКА

Это усовершенствованная система размораживания продуктов. В ее основу положен принцип, называемый «теорией хаоса». Распределение микроволновой энергии происходит с оптимальным чередованием регулярности и нерегулярности. За счет этого продукты размораживаются вдвое быстрее.

ФОРМУЛА УСПЕХА

Новые печи оснащены по самым высоким запросам, в них имеются мощные современные грили (кварцевый, галогенный) и конвекция (кольцевой нагреватель с вентилятором). Использование двух грилей позволяет точно устанавливать температуру в камере печи. С ними подрумянивание происходит с двух сторон, равномерно и с характерной золотистой, хрустящей корочкой. Для сохранения сочности продукта в процессе жарки можно включать пар. В режиме конвекции мощная горячая струя воздуха циркулирует вокруг блюда для его равномерного прогрева и подрумянивания. Применение конвекции с диапазоном температур от 110 до 300°С позволяет не только обеспечить равномерную хрустящую корочку по всей поверхности, но и справиться с такой проблемой, как удаление излишков жира из продукта. Если во время приготовления увлажнять продукт паром, то результат поразит даже самых опытных хозяек. Выпечка получится более пышной и легкой, без трещинок и разрывов, а мясо — удивительно сочным и ароматным.

ДОВЕРЬСЯ СЕНСОРУ

Теперь возможно точно задавать конечную температуру разогреваемых блюд от -10 до 90°С. ИК-сенсор осуществляет контроль температуры продукта в 152 точках: как только она достигает заданного значения, прибор автоматически выключается. Этим новаторским способом разогревают и привычные блюда до горячего состояния, и те, что требуют незначительного подогрева, например, фруктовый салат из холодильника или порция мороженого из морозильника. Все эти технические новинки позволят вам не только насладиться превосходным вкусом приготовленных блюд, но и получить удовольствие от самого процесса приготовления.